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C’est le retour du printemps, et avec lui une irrésistible envie de fraîcheur…

Du cru, du frais et du croquant, après les longs mois d’hiver que diriez-vous de bons
« Rouleaux de printemps au saumon mariné et germes de tournesol et soja »
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Portait de graine – La betterave

BETTERAVE : Beta vulgaris
(le terme apparaît dans la langue française au XVIIe siècle, il dérive de « bette », plante dont la betterave est directement issue, et de « rave », qui désigne toute plante potagère que l’on cultive pour sa racine. En Suisse et en Savoie, la betterave rouge est également appelée « carotte rouge ».
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Portrait de graine – Le fenugrec

FENUGREC : Trigonella fœnum-græcum
(XIIIe du latin fenugroecum , « foin grec »), on l’appelle également trigonelle ou sénégrain
Famille :
Le fenugrec est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, section des protéagineux.
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Georges, notre germoïde de printemps

« Vous avez des animaux herbivores, garantissez leur une nourriture saine »
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