Sandwich printanier aux courgettes nouvelles, anchois et germes de trèfle rouge
Mélanger dans un bol la brousse, le sel, le poivre et les courgettes coupées en très fines lamelles.
Faire griller les 4 tranches de pain. [suite]
« Gourmand »
Un nouveau plaisir
Un univers encore méconnu s’offre à vous. La cuisine aux germes est source de saveurs incomparables.
Les pousses de fenouil accompagneront vos poissons et crustacés. Les germes de radis réveilleront vos salades. Vous allez redécouvrir le goût du poireau et craquer pour le tournesol, autant de découvertes à partager avec vos amis…
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