Galettes de pommes de terre aux germes de poireau
Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper. Déposez les dans une passoire pour les égoutter.
Pendant ce temps éplucher la gousse d'ail et l'écraser. Bien rincer les germes de poireau et les égoutter.
Mettre les pommes de terre, la gousse d'ail, les germes de poireau et la farine dans un saladier, bien mélanger.
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