Le Germ’ware™ a été conçu pour vous simplifier la vie
Dans votre cuisine, il devient rapidement l'accessoire indispensable à toutes vos envies culinaires.
Véritable réservoir de nature, il est une mine d'inspiration permanente pour de nouvelles
idées. Vous y piocherez à loisir des poignées de fraîcheur qui agrémenteront toutes vos créations.
L'usage des germes est aussi un moyen de rehausser les préparations les plus simples. Après trempage de la quantité idoine, placez les graines dans le tube.
Vous ne rouvrirez le germoir que lorsque son contenu sera prêt à consommer... [suite]
Consommer intelligemment
Les germes de soja issus de la culture domestique reviennent en moyenne 8 fois moins cher que le soja en boite, 10 fois moins cher que le soja frais vendu en barquette.
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Performance ergonomie et esthétique
Son litre de contenance et sa totale transparence, lui confèrent un rendement exceptionnel.
D'une praticité à toute épreuve, il vous libère des contraintes de manutention et n'encombre pas inutilement vos tables et plans de travail. Son design sobre est une invitation permanente à la contemplation du prodige de la nature.
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Juste des graines et de l’eau
Et si en quelques secondes par jour, chacun d'entre nous pouvait produire chez lui des aliments 100% naturels ?
Pour préserver la planète nous avons dû apprendre de nouveaux gestes, comme éteindre les veilles de nos appareils électriques, trier nos déchets, laver en heures creuses... [suite]
La germination
Avec le Germ'ware™ la production de graines germées et de pousses devient d'une facilité déconcertante.
Laissez les graines tremper le temps nécessaire. Une fois égouttées, placez les dans le tube et rincez... [suite]
Un nouveau plaisir
Un univers encore méconnu s'offre à vous. La cuisine aux germes est source de saveurs incomparables.
Les pousses de fenouil accompagneront vos poissons et crustacés. Les germes de radis réveilleront vos salades. Vous allez redécouvrir le goût du poireau et craquer pour le tournesol, autant de découvertes à partager avec vos amis...
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Portrait de graine – Le haricot mungo
HARICOT MUNGO dit "Soja vert" : Phaseolus mungo ou Vigna radiata
Famille :
Le haricot mungo est une plante annuelle légumineuse de la famille des Fabacées...[suite]
Portrait de graine – La carotte
CAROTTE : Daucus carota
(du latin carota et du grec karoton, devient Garroite fin XIVe)
Famille :
La carotte appartient à la famille des apiacées (anciennement ombellifères)...[suite]
Portait de graine – Le pois chiche
POIS CHICHE : Cicer arietinum
(ancien français cice, pois chiche ; du latin cicer, -eris)
Le terme « chiche », qui est apparu dans la langue française en 1244, est une altération du latin cicer ou de l'italien cece. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, l'étymologie de ce mot n'a rien à voir avec celle de son homonyme « chiche » qui est emprunté au grec kikkon, et qui veut dire « un rien ».
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Portait de graine – La betterave
BETTERAVE : Beta vulgaris
(le terme apparaît dans la langue française au XVIIe siècle, il dérive de « bette », plante dont la betterave est directement issue, et de « rave », qui désigne toute plante potagère que l'on cultive pour sa racine. En Suisse et en Savoie, la betterave rouge est également appelée « carotte rouge ».
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Portrait de graine – Le radis
RADIS : Raphanus sativus
(1507, vient de l'italien « radice » qui signifie racine)
Famille :
Le radis appartient à la famille des crucifères ou brassicacées...
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Où trouver des graines ?
Il y a de multiples façons de s'approvisionner en graines à germer, celles issues de l'agriculture biologique (sans pesticides) sont à privilégier.[suite]