Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d’herbes sur paillasson de germes d’alfa, radis et fenouil
Mélanger le beurre avec les herbes hachées, le sel, le poivre et 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Après avoir rincé et égoutté...
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Wrap de porcelet, tomates séchées, alfa, radis et fenouil
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