Graines germées mélangées d'alfa, radis et fenouil
Des germes frais 8 fois moins chers qu'en conserve
Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d'herbes sur paillasson de germes d'alfa, radis et fenouil
Rincer le quinoa à l’eau froide, le mettre dans une casserole avec le lait, le sucre et le sucre vanillé. Découper en fines lamelles les dattes fendues en deux et dénoyautées. Déposer les dattes dans la casserole. Porter le tout à ébullition, réduire le feu et laisser cuire une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que le quinoa devienne crémeux. [suite]
Un univers encore méconnu s’offre à vous. La cuisine aux germes est source de saveurs incomparables.
Les pousses de fenouil accompagneront vos poissons et crustacés. Les germes de radis réveilleront vos salades. Vous allez redécouvrir le goût du poireau et craquer pour le tournesol, autant de découvertes à partager avec vos amis…
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Et si en quelques secondes par jour, chacun d’entre nous pouvait produire chez lui des aliments 100% naturels ?
Pour préserver la planète nous avons dû apprendre de nouveaux gestes, comme éteindre les veilles de nos appareils électriques, trier nos déchets, laver en heures creuses… [suite]
Avec le Germ’ware™ la production de germes et de pousses devient d’une facilité déconcertante.
Laissez les graines tremper le temps nécessaire. Une fois égouttées, placez les dans le tube et rincez… [suite]
Les germes de soja issus de la culture domestique reviennent en moyenne 8 fois moins cher que le soja en boite, 10 fois moins cher que le soja frais vendu en barquette.
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Dans votre cuisine, il devient rapidement l’accessoire indispensable à toutes vos envies culinaires.
Véritable réservoir de nature, il est une mine d’inspiration permanente pour de nouvelles
idées. Vous y piocherez à loisir des poignées de fraîcheur qui agrémenteront toutes vos créations.
L’usage des germes est aussi un moyen de rehausser les préparations les plus simples. Après trempage de la quantité idoine, placez les graines dans le tube.
Vous ne rouvrirez le germoir que lorsque son contenu sera prêt à consommer… [suite]
Son litre de contenance et sa totale transparence, lui confèrent un rendement exceptionnel.
D’une praticité à toute épreuve, il vous libère des contraintes de manutention et n’encombre pas inutilement vos tables et plans de travail. Son design sobre est une invitation permanente à la contemplation du prodige de la nature.
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Notre démarche est de maintenir une offre créative à échelle humaine face aux standards de la grande distribution.
Ici, le créateur s’adresse directement au consommateur. Nos articles sont disponibles sur internet dans une seule boutique en ligne. Contrairement aux grosses enseignes, tous nos produits sont entièrement fabriqués en France et vendus sans intermédiaires.
En matière de design, nous vous proposons des créations originales et économiques de mise en œuvre. Nous avons opté pour une production rationnelle, assurée par des entreprises locales. Nous travaillons en flux tendu avec un stock minimum.
Dans le domaine culinaire, nous tentons de vous faire découvrir d’autres manières de s’alimenter, économiques, pratiques, saines, ludiques et créatives. Autant de bonnes raisons de s’émanciper de la cuisine industrielle.
Il y a de multiples façons de s’approvisionner en graines à germer, celles issues de l’agriculture biologique (sans pesticides) sont à privilégier.[suite]
En marge du sommet de Copenhague, une étude publiée le 22 novembre dernier révèle pour la première fois qu’en Europe, les gaz à effet de serre produits par l’agriculture, excèdent à eux-seuls, la capacité d’absorption de l’ensemble des écosystèmes.
Sur le reste de la planète, 50% des productions de gaz résultants des activités humaines sont…[suite]
Notre germoïde du mois, Anaïs en BTS Technicien Supérieur en Communication Audiovisuelle
Une copine m’a offert le Germ’ware™ parce qu’elle trouvait l’objet sympa.
J’imaginais que les germes s’obtenaient essentiellement à partir de blé ou de soja et pour en faire des salades, donc en été c’est bien mais en hiver…
Finalement grâce aux recettes du pack découverte, j’ai vu qu’il existe plein de graines différentes à faire germer…[suite]
Idées originales pour repas de réveillons
Les fêtes de fin d’année peuvent se montrer exigeantes pour l’organisme. Deux options s’offrent à vous pour amoindrir leurs effets dévastateurs. Prendre la direction des opérations et passer en cuisine ou permettre à votre corps de mieux récupérer de vos excès. Mieux vaut agir en amont et en aval.
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